登封特色美食，登封特色美食饭店排名

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于登封特色美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍登封特色美食的解答，让我们一起看看吧。

登封特色小吃十大排行？

1 芝麻焦盖烧饼

芝麻焦盖烧饼不仅在登封非常出名，是登封市最有代表性的汉族传统名点之一，而且驰名中外。其口感酥脆，色泽焦黄，圆形厚墩，内层松软，焦面上全是脱了壳的芝麻仁，焦盖还可以揭起来吃，酥脆馨香，十分美味。

2 烩羊肉

但对于登封当地人来说，烩羊肉才是芝麻焦盖烧饼的黄金搭档。烩羊肉肉量实在，味道醇厚，再加上一勺特制羊油辣椒，就算不能吃辣的人来到这也忍不住多加一勺辣椒来体验羊肉独有的浓香口感。

3 登封芥丝

其原材料选自嵩山特殊气候下的优质圆叶芥菜，经独特的腌制方法和传统工艺精制而成。

4 少林寺素饼

少林寺素饼所用原料是台湾产的全素食酥油，其配方也很讲究，口感香酥浓郁，食后有迅速补充体能之功效。如果有机会去少林寺的话，一定要尝尝，不仅看着很美味，吃过之后也会让人感到惊艳。

5 嵩山红香椿

嵩山红香椿是河南登封市的特产，为当地多家科研单位依据当地四季分明、昼夜温差大等地域特点共同研制培育出来的新品种，是纯天然绿色食品，很多登封人都喜欢吃。

6 茶糊涂

听名字就觉得很陌生，果然是自己之前没有见过的美食，问了一下身边的朋友，好像也没有见过，估计只有登封才有吧。登封茶糊涂的做法是先将小米或黄豆炒熟，再磨成面粉做成面汤，并加入豆腐丁、黄豆、花生、枣子、芝麻、粉条末等熬制而成， 是登封人民正月十五前后因春节期间吃油腻东西过多而创制的一种特色饭食。其味道鲜美，余味悠长，是登封人非常喜爱的粥食。

7 登封刀削面

大家都知道山西刀削面是带汤的，在煮熟后加入鸡丁肉汁，而登封的比较特别，一般都是干刀削，其做法为先煮再炒，多一道工序后味道就不一样了。煮熟后捞出放入炒锅，加入葱姜蒜、豆芽、辣椒、肉片等一阵爆炒。

回答:

登丰特色小吃如下:

1、芝麻焦盖烧饼一登丰市特色小吃。

2、登丰焖子一登丰东部一道特色菜肴。

3、颍阳牛舌头锅盔一登丰特色面食。

4、登丰芥丝一登丰特色酱菜类。

5、石道牛肉一1-3岁黄牛为原料，配方独特，肉香味美。

6、琵琶酥一入口酥软香甜，回味无穷。

7、登丰刀削面一登丰特色小吃。

8、茶糊涂一登丰一道特色饭食。

9、羊肉冲汤一登丰知名较高的叫付家羊肉冲汤。

10、烩羊肉一登丰风味小吃，肉味鲜美，不腻不膻。

登封有什么小吃？

一、烩羊肉。

烩羊肉才是芝麻焦盖烧饼的黄金搭档。烩羊肉肉量实在，味道醇厚，再加上一勺特制羊油辣椒，就算不能吃辣的人来到这也忍不住多加一勺辣椒来体验羊肉独有的浓香口感。

二、登封芥丝。

登封芥丝不仅含有粗蛋白、维生素C、胡萝卜素及钾、钙、铁等多种营养元素，而且低糖低脂肪还无胆固醇，是高血压、高血脂、糖尿病及缺钾人群的理想菜肴。其原材料选自嵩山特殊气候下的优质圆叶芥菜，经独特的腌制方法和传统工艺精制而成。

三、少林寺素饼。少林寺素饼所用原料是台湾产的全素食酥油，其配方也很讲究，低糖且不含脂肪，口感香酥浓郁，食后有迅速补充体能之功效。如果有机会去少林寺的话，一定要尝尝，不仅看着很美味，吃过之后也会让人感到惊艳。

登封有什么有名的小吃？

NO.1芝麻焦炭烧饼

芝麻锅盖上的烧饼应该可以说是登封。是最具代表性的传统特色美食

NO.2羊肉烩饭

对于当地人来说羊肉烩饭正是芝麻锅盖烧饼的黄金搭档

NO.3登封芥末

“登封芥丝”是从中岳嵩山选出来的

特殊气候下的优质圆叶芥末

本地人也叫芥末

经过独特的腌制方法和传统工艺

精制的当地特色美食

登封山嵛菜不仅仅是维生素C

胡萝卜素等多种营养元素

而且低糖低脂肪无胆固醇

“三高”和缺乏钾的理想料理

清淡可口

芝麻锅盖上的烧饼夹着味道更是绝品

一口也忘不了

到此，以上就是小编对于登封特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于登封特色美食的3点解答对大家有用。