世界三大美食，世界三大美食国家是哪三个

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于世界三大美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍世界三大美食的解答，让我们一起看看吧。

全球三大美食之都？

1、 成都

成都的美食极多，相信大家都略有所闻，成都人不仅悠闲还“好吃”。川菜属中国四大菜系之一，而成都则是川菜的发祥之地。此外，成都在历史上也经历过6次大规模移民。各种民族饮食文化的融合与创新，带来了成都的多样性，使成都以其美食闻名于世，得到了亚洲联合国美食城的认可！

2、 上海

上海有当地的美食——本帮菜，另外，在上海你可以吃到任何一种美食，而且口味材料都非常正宗。上海是一个国际大都市，吸引了来自全国各地甚至世界各地的人们来到这座城市，使它的食物丰富程度在其他城市是无与伦比的。有人说“最后一顿饭很丰盛，在上海没有什么吃不下的”，所以上海也被公认为美食之都。

3、 广州

我相信你听说过广州人爱吃，知道怎么吃，所以广州有很多好吃的食物。虽然广州还没有获得联合国认可的食品之都称号，但是在绝大部分人的心中，广州是排名第一的美食之都，粤菜保持了食材的原汁原味，各个地域的人能适应，所以广州这个美食之都才被认可。

三大奢侈美食？

一、鹅肝

没尝过鹅肝的话，就不能算是真正吃过法国菜。鹅肝的珍贵程度等同于我们中餐的鱼翅、海参。这道名菜将法国菜的浪漫推到了极至，更有人表示，鹅肝是最适合女人的一道西菜。作为世界三大美食之首，鹅肝的制作也是极其考究的。厨师在烹制鹅肝时有一项不成文的规定，在小火微煎鹅肝时，厨师只能将鹅肝翻一次面，这样充分保证了肉质的鲜嫩和营养价值。

如今法国生产的鹅肝中，鸭肝占了大多数。用鸭肝制成的法国鹅肝味道浓郁，而用鹅肝制成的则肉质细腻。这种食物有“世界绿色食品之王”的美誉，降低胆固醇、降低血脂、软化血管、延缓衰老。此外，它作为法国的传统名菜，绝对刺激你的味蕾。

二、鱼子酱

严格来说，只有鲟鱼卵才可称为鱼子酱，其中以产于接壤伊朗和俄罗斯的里海的鱼子酱质量最佳，所以鱼子酱才如此珍贵，被称为世界三大美食之一。由鱼卵化身为美味的鱼子酱，靠的全是加工的过程，而这加工所需的熟练技巧和知识，足可称为艺术。这加工需要在约15分钟之内，完成十多道手续;只要再久一点，鱼卵便不新鲜，不能做成鱼子酱了。

食用鱼子酱时，应配上生奶油和烘烤的白面包。尤其值得注意的是，鱼子酱切忌与气味浓重的辅料搭配食用，如洋葱或者柠檬都是禁止的。至于在饮料方面，伏特加或是香槟都是能更好品味鱼子酱的上成之品。

三、松露

松露食用气味特殊，含有丰富的蛋白质、氨基酸等营养物质。松露对生长环境的要求极其苛刻，且无法人工培育，产量稀少，导致了它的珍稀昂贵。因此欧洲人将松露与鱼子酱、鹅肝并列“世界三大美食”。

在众多种类中，法国产的黑松露评价最高。黑松露的味道没有白松露那么浓烈，可以做松露盐或松露蜂蜜。过去松露要去皮，现在多采用研磨避免浪费。另外，松露有很高的药用价值，与琼珍灵芝林中灵并称为免疫之王，是提升人体免疫最好的食物。

世界三大美食是鹅肝、松露、鱼籽酱，这三样食物都是经过长期品鉴后被评价为“世界三大珍馐”的。

鱼子酱其实有好多种，一般所说的鱼子酱其实是盐渍的鳍鱼鱼卵，还有鲟鱼、鳟鱼等也可以用来做鱼子酱的材料，鲟鱼一般以俄罗斯和哈萨克斯坦与伊朗的里海和俄乌交界的黑海质量为最佳。

到此，以上就是小编对于世界三大美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于世界三大美食的2点解答对大家有用。