石狮美食，石狮美食攻略
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于石狮美食的问题，于是小编就整理了5个相关介绍石狮美食的解答，让我们一起看看吧。
石狮特色小吃？
1、石狮甜粿：石狮甜粿形似满月，颜色洁白，质地软嫩，气味芳香，清甜可口，它以优质大冬糯米、白砂糖、蜜冬条、金橘、香料等为原料精制而成，是石狮市远近闻名的地方特产。
2、红膏蟹：红膏蟹主要产地为福建省石狮市蚶江镇石湖村，位于晋江和洛阳交汇入海处，淡水与咸水交融，很适合蟹的生长。石湖蟹健壮肥美，营养丰富，浑身膏红，故名红膏蟹。食用时，既可整只放在锅里清炖，也可切成段，用葱油，掺些豆油、酱醋煎煮，也可选其肉，取其膏配料煎炒。
3、烧肉粽：烧肉粽发源于泉州，而后传至闽南地区。泉州烧肉粽是泉州的传统风味小吃，其选料讲究，配料多样，制作精细，历史悠久，味道香甜，油润不腻，色泽红黄闪亮，以独有的风味，享誉海内外。
4、面线糊：面线糊是闽南的传统名点，是由细面线、番薯粉制作成。很多石狮人的一天是从这样一碗如丝似线的面线糊加油条开始，到宵夜的面线糊结束。面线糊味道鲜美，清甜爽滑，是石狮人身边最常见的传统小吃。
6、安海捆蹄：安海肉馅捆蹄选用带蹄的猪前脚，剥掉骨头，然后填上精猪肉，并调配糖、高粱酒、精盐、香料等佐料，再用纱布包扎，慢火蒸熟而成。食用时用刀切成薄片，其肉馅拘成各种花纹图案，置于餐盘中甚美观，其味道香醇，无油腻，常与“土笋冻”一起作为拼盘小菜。
石獅十大名小吃？
石狮市首批十大名菜，小吃分别是绿岛葱茸包、尚菇豆腐炖；狮来运转、古味狮头鹅；五洲秘制乳鸽、四物玛卡羊腿汤；石花雕酒煮鹅肝、芡实煮中鲍；古早味卤面线、干蒸土猪排。这些菜品是在石狮传统宴席十大名菜“香煎红膏蟹” 深海斗昌羹、发财好市、八宝芋圆、醋烧黑鳗、桂花炒蟹等基础上进一步创新研发，充分展现了新一代石狮厨师对传统烹饪的技艺传承和创新钻研。
您好：福建泉州石狮的名小吃很多，我给您推荐石狮牛肉羹，牛肉羹是福建泉州石狮传统小吃，据说，牛肉羹的问世与南宋名臣陆秀夫有关，到了明代，番薯粉替代绿豆粉成了制作牛肉羹的主要原料，这种牛肉羹的做法一直保持，牛肉羹是泉州小吃中最受百姓喜爱，也是最常见的一种。
石狮有什么好吃的？
福建石狮的名小吃很多，如石狮牛肉羹，牛肉羹是福建泉州石狮传统小吃，据说，牛肉羹的问世与南宋名臣陆秀夫有关，到了明代，番薯粉替代绿豆粉成了制作牛肉羹的主要原料，这种牛肉羹的做法一直保持，牛肉羹是泉州小吃中最受百姓喜爱，也是最常见的一种。
石狮甜粿，红膏蟹，烧肉粽
泉州烧肉粽是泉州石狮的传统风味小吃，其选料讲究，配料多样，制作精细，历史悠久，味道香甜，油润不腻，色泽红黄闪亮，以独有的风味，享誉海内外。石狮最好吃的烧肉粽当属马脚桥烧肉粽。
石狮市有没有什么好吃的东西啊？
花生汤：石狮旅游,还有一种不可不尝的接地气美食,那就是花生汤,石狮人的早餐一定是要来一碗浓稠绵密的花生汤。
海蛎煎：海蛎煎是将新鲜的海蛎加入面糊中煎制而成的烧饼,这也是石狮市另一种知名的美食小吃。
福建石狮人喜欢吃什么口味的菜？
| 马 脚 桥 肉 粽 |
要说石狮最有名、最好吃的肉棕，非马脚桥肉粽莫属。马脚桥肉粽就口感和味道而言，要胜于泉州东街钟楼的几家肉粽。
香甜可口的糯米，大个的卤肉，很独特的是下面的蘸酱，吃着有点像酱油，但拌匀后的肉粽会更加好吃。清淡的汤头又中和了肉粽的重口味，非常完美。
他家的肉粽个大馅儿多，糯米香而饱满，而且不黏。店内有汤可配肉粽，根据个人喜好点汤料，单样一碗10元。
◆地址：马脚桥43号（总店地址）
◆营业时间：7:00-20:30
◆人均：10元
| 城隍街花生汤 |
城隍街许厝埔旧菜市场每一碗都呈现出摊贩极致的匠心精神。剥开的花生仁要粒粒饱满，不能有一颗“臭粒”。
炖至花生仁表面上看起来虽然洁白完整，实则稍微用指一捺，烂如泥浆为止，有多少走过的行人都会被锅里散发的花生香吸引停驻。
能在这边吃的，基本上都是本地的老客，一碗花生汤，搭配油条，这种天然CP，无疑成就了石狮当地最畅销的早餐。
◆地址：城隍街许厝埔旧菜市场
◆营业时间：5:00-17:00
◆人均：10元
| 王记润饼菜 |
王记可算是全石狮最为有名的润饼店，在石狮的地位相当于西街亚佛在泉州的地位。
他家的润饼菜沿袭石狮传统的做法，压入的麻粩是自家生产的。每卷8元，分量足，对食量不大的女孩子而言可做一餐。
轻咬一口，先是皮薄软Q的润饼皮，接着主馅料在味蕾上肆意散开，脆的、甜的、咸的、滑的、酥的都来了。
◆地址：糖房街21号
◆营业时间：8:00-21:00（8:00左右有润饼皮，10:00左右才有菜）
◆人均：8元
| 阿 凸 芋 圆 |
芋圆在石狮的谐音是‘遇缘’，所以很多人都会调侃吃芋圆会遇到缘分,到了中午时，买芋圆的人都会排成长队，有的在店里吃，有的打包回去与家人分享。
芋圆蒸好后，要先把芋圆按十字状剪开，舀一勺已经炖好的高汤，淋在芋圆上。上桌的芋圆看起来晶莹剔透，轻轻一闻有一股花生的香味。
端上来迫不及待一口下去，又有嚼劲又有芋头香，地瓜粉皮夹杂着芋头丝，滑嫩香且Q弹，内馅瘦肉+荸荠，调一点点黑椒粉，原味的，脆甜。
◆地址： 上帝街11号
◆电话： 15859589177
◆人均：12元
| 郑氏壶仔饭 |
位于古街的体彩站对面，虽然没有招牌，可灶台上码放的瓷碗会让你闻到这里十足的气息。一口大锅煮肉羹，一口高压锅里码着层层叠叠的“壶仔饭”。
将调味并混入配料香菇，花生，肉等，然后半糯性大米入盅蒸制。点食后倒扣于碗中，淋卤汁拌食。吃起来软糯香甜，鲜香四溢。
把碗型的壶仔饭用筷子拨开，一股混着肉香的热气上升，颗颗晶莹剔透的米看着油光铮亮。
◆地址：石狮永宁镇永新路74号
◆人均：12元
| 国华牛肉小吃 |
住在老街的当地人都知道的牛肉店有两家，“国平”和“国华”，兄弟俩开的两家店。不过小源泉一直没有找到国平牛肉店，这家是位于旧派出所门口的一家。
用料是牛肉十足，实实在在的，肉羹紧致Q弹，没有用过多的淀粉去调制，最精华的便是这一碗香浓的汤，姜丝抿在口中一股暖暖的热感传来。
牛肉也是卤制过，切的块头够大，一碗份量十足！肉质软烂适中，搭配的汤汁也是味道浓郁，他们家没有用过多的中药，也因此保留了原汁原味。
◆地址：石狮永宁镇永梅路9号
◆人均：15元
到此，以上就是小编对于石狮美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于石狮美食的5点解答对大家有用。