西昌有什么好吃的美食，西昌有什么好吃的美食推荐

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于西昌有什么好吃的美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍西昌有什么好吃的美食的解答，让我们一起看看吧。

西昌有什么好吃的地方小吃？

1、建昌板鸭，具有体大、膘肥、油多、肉嫩、气香、味美等特点。据历史记载，元、明两代，西昌原名建昌，以出产板鸭著称，故名建昌板鸭；

2、彝族的烤小猪肉，是西昌非常有特色的烧烤之一，材料选用本地高山猪，在30斤左右宰杀，经几小时的码料入味，在炭火或松球上直接烤制，味道鲜美，肉质细嫩，皮脆肉鲜，是地道的民族风味。

3、坨坨肉，彝语称“乌色色脚”，意为“猪肉块块”，因其每一块肉重量均在二三两上下，成“坨”状，故名，是彝族的主要煮肉形式。

去西昌玩，可以到小渔村去吃醉虾，西昌的醉虾色泽艳丽透亮，香辣醇厚，滋味鲜美。

西昌的凉粉也非常不错，种类丰富，口感细腻，酸辣开胃，让人食欲大增。当然还有冰粉和建昌板鸭也不错

西昌有什么美景特色小吃？

商业街：金桥宾馆背后的这条商业街绝对不同于成都的商业街。这里有各式各样的夏季冷饮、夜啤酒、冷啖杯和烧烤。在西昌，最著名的要属邛海的烤鱼，只需要2.5元/串，而美味的炒龙虾也只要15元/份，看着都令人流口水呢！

西门坡街：这是西昌的火锅一条街，来自重庆和成都的火锅老板们在这里经营着红火的生意

西昌有什么好吃的？

1. 松茸火锅：西昌以其优质的松茸而著名，所以必须品尝的美食就是松茸火锅，据说它可以促进血液循环、增强抵抗力、提高免疫力。

2. 土鸡火锅： 土鸡火锅是当地风味之一，种鸡在山里自由奔跑，鸡肉肉质鲜美且养生，加上火锅的配料和调味，非常丰富美味。

3. 拌饭：西昌也以其辣味而出名，拌饭是当地的传统名菜，由牛肉、蔬菜和米饭等配料手工调和而成，辣味十足、美味可口。

4. 烧烤：烧烤是西昌人最钟爱的美食之一，当地烧烤店的烟熏味和香气令人垂涎欲滴，但是烧烤食品的卫生问题需要引起注意。

5. 糯米饭：糯米饭是西昌的传统特色美食，以当地优质糯米为主要原料，口感糯软Q弹、香甜可口。

好吃的美食有:

凉山彝族火把节羊:这是当地最有名的美食之一,烤全羊是火把节的吉祥物,非常受欢迎。还有传统的火把节特色小吃,如凉山彝族特色凉粉、泡菜、血粑粑、螺蛳粉等。

除了以上美食,西昌还有许多其他特色小吃和美食,如烤乳猪、烤鸡、烤排骨、火锅等。

西昌米粉

西昌人对米粉的热爱，只要到西昌街头转转，就会一目了然。西昌米粉香辣醇厚，润滑爽口，食材丰富，是当地人一直念念不忘的美食。到西昌旅游，一定不要错过当地的米粉。

西昌油茶细腻黏稠，味道醇厚，加上油馓子，香脆润滑，口感丰富，味道纯正，十分值得品味。

西昌醉虾：到西昌旅游，怎能错过当地的醉虾？西昌醉虾色泽艳丽透亮，香辣醇厚，滋味鲜美。虾的鲜香与酒的洌香交融在一起，简直让人欲罢不能。肉质鲜嫩细腻，口感丰富，让人越吃越过瘾，根本停不下来

。

西昌好吃的实在太多了，而且烹制手法独特，味道令人回味无穷。

首先推荐的是“醉美西昌”，这里的餐厅烹制手法独特，菜品种类繁多，口味独特，令人陶醉。

另外，西昌的烧烤也是一绝，烤鱼、烤肉、烤蔬菜，味道鲜美，令人垂涎欲滴。

最后，推荐一家“西昌小厨”，这里的烹制手法极为精致，菜品的味道极为纯正，绝对值得一试。

总的来说，西昌的美食文化十分丰富，希望你能在这里找到你最喜欢的美味。

到此，以上就是小编对于西昌有什么好吃的美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于西昌有什么好吃的美食的3点解答对大家有用。