长清美食,济南长清美食
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于长清美食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍长清美食的解答,让我们一起看看吧。
济南长清十大名吃?
1、坛子肉
历史:“坛子肉”始于清代。因肉用瓷坛炖成,故名。据传,创制该菜的是济南凤集楼饭店的厨师。在清代袁枚所著《随园食单》中就有“磁坛装肉,放砻糠中慢煨,方法与前同,总须封口”的记载特点:用猪肋条肉煨制而成。
2、济南红玉杏
红玉杏又称“金杏”,主产于济南市历城、长清,有2000多年栽培历史,为山东杏中之魁。红玉杏果实呈圆形,单果重60-83克,最大单果重150克,可食率91.6-93.9%。果皮、果肉均为桔红色,肉细嫩。
3、五峰山大樱桃
五峰山大樱桃是山东省济南市长清区五峰山街道的特产。五峰山大樱桃果大、肉厚、味甜、绿色无公害,且成熟较其他地区要早一周,被誉为“山东第一大樱桃园”。五峰万亩樱桃谷基地始建于1995年。
4、双泉豆腐皮
双泉豆腐皮是山东省济南市长清区双泉镇的特产。双泉豆腐皮具有皮薄、鲜亮、韧度强、拉力大、筋道等特点,是各种素食名菜的主料,营养丰富,口味鲜美,常食能长寿,深受欢迎。
5、马山寿桃
马山寿桃是山东省济南市长清区马山镇的特产。马山中华寿桃色泽美,成熟后的大桃颜色鲜红,格外漂亮诱人。成熟后外形美观,果肉软硬适度、汁多如蜜。
6、玉记扒鸡
济南人有句口头禅:吃鸡还是玉记。 玉记扒鸡店的扒鸡,骨酥肉烂,鸡皮完整,肉质肥嫩,色泽红中透亮。手提鸡腿一抖,则肉骨分离;玉记扒鸡具有特殊的诱人香味,嗅之香气扑鼻,食之回味无穷。
7、五仁包
五仁包甘甜香浓,色泽洁白,造型美观,具有较高的营养价值,是济南地区特色风味面点之一。它是用花生仁、芝麻仁、核桃仁、杏仁、瓜子仁五种料炒熟后去皮压成碎丁,再加入红枣丁、桂花酱、金钱酥料粉等,最后加入白糖。
8、清氽赤鳞鱼
清氽赤鳞鱼,又名石鳞鱼,是一种珍贵的野生鱼类。它肉质细嫩,含有较高的蛋白质和脂肪,滋味极鲜。据传,清代乾隆皇帝曾多次游览泰山,每次必食此鱼。
9、春饼
立春是春天的开始也是新的一年的开始。我国各地的农村都用各种形式来祝贺,祈求一年有好收成。尝春则以吃春饼、春卷和春盘为特点,家家户户都可做。用沸水和面,熟制后饼爽口、耐嚼、柔香、可卷菜肴食用。
10、长清炒鸡
长清炒鸡是长清代表性风味菜肴。炒出的鸡鲜嫩入味,香味扑鼻,汤汁浓郁,可谓一绝。归德翟庄瘸吧鸡也是风味独特,供不应求。崮五路农家炒鸡及长清城区宾谷街西部美食城都有炒鸡。
长清苍蝇馆子前十名?
1,鸿杨烧烤(长清总店)
2,姚树人麻辣鱼(长清总店)
3,重庆敢辣小火锅(长清商业街店)
4,如意捞番茄火锅(长清湖店)
5,李认真盘盘麻辣烫(济南店)
6,印象长清
7,舌尖大师铁板锅(长清大学城店)
8,雪中渔村(长清店)
9,半天妖烤鱼(长清名流广场店)
10,印象里韩式烤肉(长清大学城1988复古概念店)
济南长清大学城吃饭的地方?
以下是一些比较受欢迎的餐厅和美食街,供您参考:
1. 长清大学城美食街:位于长清大学城附近,有各种小吃、快餐和餐厅,口味多样,价格适中。
2. 陇海一号:位于长清大学城内,是一家主营火锅的餐厅,菜品新鲜、口味独特,价格适中。
3. 新辣道鱼火锅:位于长清大学城内,是一家主营鱼火锅的餐厅,口味独特,价格适中。
4. 云海肴:位于长清大学城内,是一家主营川菜的餐厅,菜品丰富、口味正宗,价格适中。
5. 湘之味:位于长清大学城内,是一家主营湘菜的餐厅,菜品味道好,价格适中。
6. 老四川火锅:位于长清大学城内,是一家主营川菜火锅的餐厅,食材新鲜,口味独特,价格适中。
除此之外,长清大学城内还有很多其他类型的餐厅,如烧烤、西餐、韩式料理等,您可以根据自己的口味和需求选择适合自己的餐厅。
到此,以上就是小编对于长清美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于长清美食的3点解答对大家有用。