美食教程视频大全，美食教程视频大全家常菜

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九阳y521美食教程？

厨具是烹饪的载体，极致的美味需要拥有两个必要条件——食物和工具，二者缺一不可。孔夫子曰：“食不厌精，脍不厌细”，食物的精细程度深入到了中国人的骨髓里，伴随着如何最大限度的留住食材“本味”，作为美食工具的破壁机横空出世，近几年更有“霸屏”趋势。

与不少破壁机厂家“拼命炒概念”不同，九阳匠心研发的最新一代产品——不用手洗破壁机Y521，在技术升级外做到了颠覆性的突破。双重破壁的硬实力，完美复刻米其林三星般的鲜香滑嫩，赋予你高端的生活品质与极致的体验美感，构造出一个符合现代人的全新摩登厨房。

该款产品“一机三杯”同时满足搅拌、研磨、绞肉、打发奶油等多种功能。自带的免清洗功能，无死角去除顽固性残渣，真正的做到了“不想洗，就不用洗”，彻底解放人们双手。另外，其贴心的热烘除菌技术，高效除菌，防止细菌滋生。九阳不用手洗破壁机Y521带给人们享受烹饪乐趣的同时，也向人们传递着品牌的品质生活理念，全方位的焕活全家人的健康营养食谱。

家庭美食教程？

1.首先我们准备一下食材：草鱼800克，家庭的话，就在市场，让卖家杀一下，清洗干净后，剁去鱼头，从头部沿脊骨把鱼片开，同样去除另一半鱼，把鱼骨剁成小段

鱼头从中间剁开，清洗干净后，放在盆里。

2.剔除鱼的大骨，鱼皮照下，斜刀片成鱼片，也可以让市场的卖家帮你片好鱼片，把切好的鱼片再次清洗干净，挤去水分，放在盆中。

3.放入食盐3克，胡椒粉2克，料酒10克，用手抓匀，再放入适量清水，再次搅拌，让鱼肉吸收水分，腌制十分钟。

4.在腌制的时间，我们再准备一下配菜，豆腐皮两张，划成两片，再切成丝，豆芽200克，清洗干净备用，生姜拍扁，再切成碎末，大蒜拍扁，切成碎末，放在碗里备用，抓入花椒10克，干辣椒15克。

5.下面，再准备一下激油用的小料，小葱切成葱花，放在盘中备用，大蒜拍扁，切成碎沫备用。

6.下面，我们把豆腐皮和黄豆芽焯一下水，锅中烧水，放入豆腐皮和黄豆芽，焯水能使菜品熟的均匀，减轻涩感，更能消毒杀菌，水开后，等到豆腐皮和黄豆芽煮熟以后，就可以倒出豆腐皮和黄豆芽，垫在盘底备用。

7.锅中再添水，冷水放入鱼头和鱼骨焯一下水，冷水下锅，能有效的去除血水，减少异味，等到水开后，撇去锅中的浮末，焯水1分钟左右，倒出鱼头和鱼骨，用冷水冲洗一下，放在盘中控水。

8.锅内烧油,放入豆瓣酱50克，翻炒出红油，放入蒜末，姜末，花椒和干辣椒，翻炒出蒜香，再加入适量清水，放入一块火锅底料20克，家庭做菜，用火锅底料，味足又省事，然后，倒入辣妹子辣椒酱15克，搅匀化开，把水煮开后，淋入料酒。

9.下面开始调味，加入食盐3克，鸡粉2克，白糖3克，十三香1克，胡椒粉2克，搅匀化开调料以后，把料渣捞出来，这样才有更好的就餐体验。

10.起锅，放入上过浆的鱼片，再大火煮20秒钟，即可出锅倒在盘中，最后撒上葱花和蒜沫。

11.接着开始激油，锅内烧油，把油烧至7成热，在勺子中放入干辣椒20克，把热油先倒入勺中，2秒钟后，倒在盘中的蒜末和葱花上面，让香味瞬间爆发出来。热油的量不要太多，免得太过油腻。

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