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中国十一种美食？

中国有众多美食例如：福建名菜佛跳墙，特别鲜美，汤汁浓稠；扬州炒饭米饭中加入鸡蛋，虾仁，青豌豆，火腿肠和生抽、盐调料炒制而成，香味扑鼻。

小龙虾精选湖面养殖的龙虾，分别加入各种调料烧制，有清水龙虾、蒜泥味、十三香味，麻辣味等，现已成为全民爱吃的美味佳肴。还有狮子头，麻辣香锅，红烧排骨，酱牛肉等等。

北京烤鸭，天津狗不理包子，天津麻花，南京盐水鸡，四川的biang biang面.四川的麻辣火锅，湖南臭豆腐，嘉兴的五芳斋粽子，南湖菱，新疆羊肉串，扬州狮子头，扬州炒饭，兰州拉面，绍兴梅干菜

知味观发展历程

1913年 孙翼斋与义阿二两人创建杭州知味观。

1929年 杭州西湖博览会开幕及沪杭、浙赣两条铁路通车，给杭城酒楼、菜馆、旅栈等行业带来了繁荣，知味观声名远播。

1931年 杭州仅餐饮业发展到1421家，达到鼎盛期，知味观在面馆业独占鳌头。

1956年 知味观等杭州一批老字号餐饮企业，改进和恢复卤煮鸡、叫化鸡(煨鸡)、龙井虾仁等传统菜名十八种，重新树起杭帮菜大旗。

1966年-1976年 知味观改名“东风菜馆”，供应品种简单化，服务单一，步入艰难维持阶段。

1981年 知味观被省商业厅批准为涉外服务企业。

1980年 杭州市饮食公司首家内联企业(与北京旅店公司联营开办)“北京知味观饭庄”开业。

1985年 知味观挂牌供应近20种南宋菜肴，效果显著，受到顾客欢迎。

1988年 第二届全国饮食业优质产品“金鼎奖”评选，“知味观鲜肉小笼”获奖。

1990年 知味观的吴山酥油饼荣获商业部举办的第三届全国饮食业优质产品“金鼎奖”，全国只有5只菜点获此殊荣。

1991年 10吨知味观小笼包子出口日本，这是杭州名点首次进入国际市场。

1993年 国内贸易部、国家统计局联合发布了1992全国百家最大餐饮店排序名单，知味观榜上有名。同年，知味观被评为“中华老字号”。

1997年 百年老店知味观改造后投入试营业，是当时杭城最大的纯餐饮企业。

2000年 知味观通过国家级特级酒家“五钻级”酒家的评审，省内仅此一家，并荣获全国餐饮“十佳企业”。

2004年 杭州市政府授予杭州知味观等8家餐饮企业为“杭州商贸特色企业品牌”称号。

2006年 商务部认定第一批“中华老字号”，“知味观”榜上有名。

2009年 杭州知味观成功入选上海世博会“八大菜系美食区”，成为代表浙菜的餐饮服务供应商。

2010年 中国饭店协会发布了《2009中国餐饮调查报告》，知味观总店在中国餐饮单店20强排名中位列第四。

2011年 知味观月饼营收首次突破一亿元，成为知味观食品工业发展历史上一道里程碑。

2012年 知味观获国家工商总局中国驰名商标认定，为省内首家获此殊荣的餐饮企业。

中国十大美食街有哪些？

1 陕西西安回民小吃街

2 福建厦门步行街

3 四川成都锦里

4 云南丽江古城四方街

5 上海城隍庙

6 北京簋街

7 广西南宁中山路

8 湖北武汉户部巷

9 南京夫子庙小吃

10 山东青岛中山路劈柴院

中国美食天堂是四川还是广东还是台湾还是上海还是西北？

我国有四个城市获得了联合国教科文组织授予的“美食之都”称号，分别是成都市、顺德区、澳门特别行政区和扬州市。占了全球八个美食之都的一半。

澳门的美食比较小众、人们对于成都和扬州的信息量比较大，而顺德作为佛山市的一个区，很多人并不熟悉，尤其是北方人。

顺德是有名的“厨师之乡”，有句话讲“吃在广东，厨出凤城”，就是说的顺德。顺德菜以食材的丰富而著称，烹饪以博采诸家而见长。

近几年，随着网络和媒体的发展，顺德美食也逐渐广为人知。央视《寻味顺德》的节目里介绍过顺德的猪杂粥，顺德“某展”的煲仔饭也登陆过《舌尖上的中国》。网红的民信老铺双皮奶、细妹牛杂成了游客必到的打卡之地。

德顺的传统美食，还是要数顺德的早茶及鱼生粥。顺德的早茶品种繁多、制作精良。其中鱼生粥自成体系，为人们所推崇。“陈村粉”，是最容易吃到的街头小吃。顺德的煲仔饭很是正宗，而当地人对于上过电视的“某展网红店”煲仔饭并不认可。他们对于顺德的味道，最为熟悉。

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