云南美食,云南美食排行榜前十名的小吃
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于云南美食的问题,于是小编就整理了4个相关介绍云南美食的解答,让我们一起看看吧。
昆明特色名吃排行榜?
1过桥米线,2烧豆腐,3碗豆凉粉,4烧饵块,5豆花米线,6凉米线,7凉卷粉,8小锅米线,9卤饵丝,10卤米线,11卤面,12大酥牛肉面,13木瓜水,14米凉虾,15抓抓粉,16泡菜,17泡水果,18炸洋芋,19玫瑰糖酱,20稀豆粉,21香辣螺丝,22荤素烧烤,23官渡粑粑,24辣卤藕,24清汤羊肉,25豆焖饭。
昆明地道小吃?
昆明是云南省的省会,也是一个美食之都。以下是一些昆明的地道小吃:
老炊锅:老炊锅是昆明传统的火锅,将鲜肉、蔬菜、豆腐等放入一个陶制的锅中煮熟,味道鲜美,冬季食用尤佳。
烤乳扇:烤乳扇是昆明的特色小吃之一,将牛奶制成薄片,在炭火上烤至金黄色,鲜香可口。
小锅米线:小锅米线是昆明的特色美食之一,将米线放入小锅中煮熟,加入肉末、鸡蛋、蔬菜等配料,味道鲜美。
破酥包子:破酥包子是昆明的传统小吃之一,以皮酥馅嫩、鲜香味美而著称。
豌豆粉:豌豆粉是昆明的特色小吃之一,将豌豆磨成粉,加入适量的水和调料,煮熟后冷却,切成条状食用,口感细腻。
昆明糕点:昆明的糕点种类繁多,有桂花糕、绿豆糕、芝麻糕、豆沙糕等,口感香甜可口。
过桥米线:过桥米线是昆明的特色美食之一,将米线放入锅中煮熟,加入肉片、鸡蛋、蔬菜等配料,最后淋上热汤,味道鲜美。
以上是昆明的一些地道小吃,每种小吃都有其独特的风味和特色,值得一尝。
昆明特产美食?
鲜花饼,我最喜欢吃的昆明美食是鲜花饼,他是用玫瑰花做的,现买的我觉得好吃的有几个牌子:花满楼,我觉得这家第一好吃,还有潘祥记,嘉华,冠生园等都不错!最有趣的是自己采摘玫瑰花自己做,记得以前去过昆明周边一个一丘田的农家乐庄园那里就是提供材料自己做,那个味道也非常棒!昆明像这样的地方还有很多,感兴趣的小伙伴可以自己搜了去,奥利给。
云南是个神奇的地方,云南的神奇小吃你见识过几种?
烧茄子
我的一位东北的朋友,10年前来云南 要了一份烧茄子,见老板是直接把茄子放到火🔥上烤,烤熟了,把茄子对半分开,放调料吃。端上来[大笑][大笑][大笑]我的朋友惊呆了,原来这是云南的烧茄子,真是烧茄子,是真正的烧茄子[捂脸][捂脸][捂脸]
谢邀!云南确实是个神奇的地方,除了地理气候的多样性之外,还有民族的多样性,这就使得云南的饮食,包括小吃也呈现出多样性,这就是所谓的“云南神奇小吃”。
作为一个云南人,也吃过很多云南的地方美食,称得上神奇的主要有这些:
油炸昆虫系列
这一类神奇小吃的包括的种类比较广泛,从最常见的蚂蚱,竹虫、水蜻蜓、蜂蛹,到有“黑暗料理”之称的蜘蛛、蜈蚣,都属于这一类。
其实这些东西,除了视觉上有些冲击之外,味道大体上都差不多,也还是不错的。特别是作为下酒菜就更好了。
当然如果再扩展一下,在一些森林比较多的地方,还有油炸各种鸟类的。在到西双版纳的墨江高速公路服务区,就有油炸过山雀在卖,是不是违规就不好说了。
傣味系列
云南傣族的傣味因为食材新鲜、味道酸爽,备受人们欢迎。到其中有两道著名的美食,就是地道云南人也是不太敢轻易尝试的:‘牛撒撇”和蚂蚁蛋。
“牛撒撇”最关键的配料就是那牛粉肠水,除了味道比较苦一般人受不了之外,每次吃的时候,可能还会有人不怀好意地告诉你:调料沾水里面直接就是牛的生胆汁!这个与著名的象屎咖啡有得一拼。
蚂蚁蛋在傣家是一道传统名菜,不仅味道鲜美,而且还具有很高的营养价值。蚂蚁蛋的经典吃法凉拌,也就是将蚂蚁蛋洗净,放在沸水里烫熟,然后加入葱、蒜、盐、醋、花椒面等调料即可食用。同样,吃的时候,会告诉是生吃!挑战的除了味蕾,就是胆量。
野生菌系列:
云南这些天刚刚下雨,除了缓解了干旱,解了渴之外,云南人不由得说,差不多可以吃菌子了。
云南的野生菌,除了《舌尖上的中国》介绍的碳烤松茸比较高大上外,其实好多都可以直接生吃的,比如说青头菌、奶浆菌,当然都可以烤着吃。
然而让云南人又爱又怕的就是:见手青。每年野生菌上市的季节,有关部门都会发出安全警示,可是阻挡不了云南人热情啊。特别是最常见、美味的见手青,虽然都知道只要加工得当,基本是不会有什么危险的,但谁也不敢保证吃了不会”见小人“(菌子中毒的表现”)。
当然,云南比较神奇的小吃还有很多,吃过的就介绍这些吧。更多地就留给楼下了,哈哈。
到此,以上就是小编对于云南美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于云南美食的4点解答对大家有用。